Réconfortant

  : Ajouté le 20/2/2006 à 17:09

Soupe piquante au cheddar
Une soupe réconfortante garnie de piments jalapenos piquants et de cheddar râpé. Un délice prêt en 5 minutes !

Publié dans Châtelaine, 05/2005. © Rogers Média Inc.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Rendement: 3 ou 4 portions

Ingrédients :
  
    1 boîte (bte) de 284 ml (10 oz) de crème de pommes de terre
    375 ml (1 1/2 tasse) de lait
    375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar, râpé
    de 1 à 2 c. à thé de jalapeño, haché
    1 tomate italienne, hachée
    1 oignon vert, tranché

Méthode :

1. Sur feu moyen, chauffer la crème de pommes de terre avec le lait en remuant à quelques reprises, de 8 à 10 minutes.
2. Une fois la soupe chaude, ajouter 1 tasse de fromage râpé et bien mélanger. Ajouter les tomates et le jalapeño.
3. Verser la soupe dans des bols et y parsemer le reste de fromage et l'oignon vert.
4. Servir avec de la baguette de blé entier ou des nachos.

Valeur nutritive par portion:
19,9 g de protéines , 28,7 g de gras , 21,7 g de glucides , 1 g de fibres , 1,1 mg de fer , 563 mg de calcium , 393 calories , 1 111 mg de sodium
* Une excellente source de calcium, de riboflavine et de vitamine B12. Une bonne source de niacine et de vitamine A.

Bonne Appétit

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Asperge

  : Ajouté le 30/1/2006 à 14:33

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Recettes de beauté

  : Ajouté le 18/1/2006 à 01:24

Gommage corporel au melon d'eau

Pour déloger les cellules mortes, polir la peau et la rafraîchir.

Passez au mélangeur

 une tranche de melon d'eau,

 2 c.à table de flocons d'avoine,

1 verre de lait entier,

 2 c. à table de grains de riz,

une pincée de curcuma

et une c.à table de miel.

Appliquez cette pâte gommante sur tout le corps, en mouvements circulaires. Rincez à l'eau tiède.

Exfoliant pour le visage à la noix de coco et au miel

Pour affiner la peau, absorber l'excès de sébum et illuminer le teint brouiller.

Rapez et réduisez en poudre la chair de 1 noix de coco.

Mélangez 2 c.à table de cette poudre

à 2 c.à table de miel.

Massez la peau mouillée, en mouvements circulaires.

Concentrez l'application sur la zone T (front,nez,menton),

le cou et le décolleté.

Rincez à l'eau tiède.

Mise en garde

Pour éviter les allergies, L'irritation et les réactions cutanées,

au moment de concocter vos propres potions beauté,

il est préférable de choisir des fruits et légumes biologiques,

donc exempts de pesticides et d'agents chimiques.

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